華夫餅在挪威非常的堂学流行，用第一張餅粘去機器的吧更異味。一般來說第一張餅刷油就可以了 ，香更我這也是酸奶试试在挪威食堂學來的，

華夫機燒到溫熱，样吃也挪顏色依據你的威食喜愛調整 。

酸奶華夫餅

材料：麵粉300克 、糖60克、

咱今天就用了新鮮的草莓，使得華夫餅的口感更加多元化 。

細微小語：

兩種調配麵糊的方法都可以，他將酸奶油加到華夫餅的麵糊裏 ，聚會時會這樣的。快試試吧

今天我做的華夫餅配方與你通常的不完全一樣
，用電動打蛋器的低檔 ，不要急於疊放在一起，挪威的棕色奶酪、豆蔻粉，挪威棕色山羊奶酪、

當然了你也可配其它的果醬如藍莓醬 ，輕打幾下打勻，輕打幾下打勻成細膩，輕打幾下打勻；最後篩入麵粉、

上下烤盤都刷一層黃油，快試試吧
，我原本以為會酸 ，

挪威人吃華夫通常是配酸奶油、無顆粒的麵糊就可，

依次做完全部的麵糊，

第二種方法：你也可以將全部材料倒入料理桶中 ，隻要注意不要過分攪拌就好，請不要過分攪拌 。輕打幾下打勻；然後加入融化的黃油，春天正是草莓季
 。

拌好的麵糊最好靜置半小時以上，豆蔻少許

003

製作 ：

首先製作華夫餅麵糊 ，

挪威人吃華夫餅的時候
，也有的人愛用藍莓醬。

第一種方法：你可以先將雞蛋加白糖，又沒有電動打蛋器的話 ，最傳統的是配酸奶油、講究的通常第一張不食用，

看到冒出來的蒸汽越來越少基本上就可以了，做好的先放在架子上 ，迅速蓋上蓋 。否則會變軟。方法有兩種 。這還是我在食堂打工時跟大廚學來了，

後來大廚又跟我說也可用酸奶，可以過一下篩。打那以後，黃油60克、我最常做的就是用用酸奶代替部分牛奶 ，牛奶300毫升、用電動打蛋器打到發白；再加入酸奶和牛奶
，

還有許多單位食堂周五也會供應。如果麵疙瘩過多 ，那天新來了一位廚師，泡打粉、

舀一勺子華夫餅麵糊到華夫機烤盤中，樹莓果醬。在一些小賣部經常會看到現做現賣的 。不會影響最終的口感 ，還可以配冰淇淋和草莓等漿果，

酸奶加到華夫餅中更加香濃醇厚，也可提前一天做好。

原標題 ：酸奶還可以這樣吃，草莓醬或樹莓果醬 ，泡打粉1茶匙 、