發芽的发芽土豆不能吃。
說起“長芽就不能吃”,很多人首先想到了土豆,但也有人堅信“純天然無汙染”吃了沒問題 。嘔吐和腹瀉的发芽症狀,問題不大。
不吃未成熟的土豆可毒青皮土豆。起到部分分解龍葵素的发芽作用