健康指導:醋泡黑豆具有滋補肝腎,泡黑明目烏發,減肥美容的作用,可以有效改善便秘,降低血壓,血脂,改善眼睛的幹澀,疼痛 。醋味道酸入肝經,什好而黑豆黑色主入腎經,所以醋泡黑豆可以較好地補充肝腎,對於腰痛 、醋泡黑豆營養全麵,吃醋处有研究表明黑豆在PH值小於7的泡黑環境中抗氧化抗自由基的能力最好